- Disponibilidade: Em estoque
- Marca: Casa Perini
O
Fração Única Cabernet Franc é resultado de frações especiais de vinhedos com
boa interação em barricas de carvalho, ganhando complexidade visual, de aromas
e de sabores. A uva Cabernet Franc é um dos varietais mais representativos para
a história da vitivinicultura gaúcha e há mais de quatro décadas expressa esse
terroir com caracterísitcas típicas.
Elaborado
com a variedade cabernet sauvignon, a linha casa perini fração única é
proveniente das frações de vinhedos mais exclusivas da vinícola, com poda e
colheita manual, primando por produzir frutos que revelam as peculiaridades do
terroir da região. Apresenta boa complexidade e estrutura.
País: Brasil.
Região: Serra
Gaúcha
Vinícola: Casa
Perini
Tipo: Tinto.
Coloração: Cor
límpida tom vermelho-rubi intenso com reflexos violeta.
Aromas: Frutas
em compota como framboesa, cereja e amora com nuances de uva passa.
Gustativo: Possui
notas de especiarias, amêndoas, pimenta branca, além de toques evoluídos como
tabaco, decorrente da boa interação com barricas de carvalho. Ao paladar,
demonstra equilíbrio, boa acidez e textura macia.
Uva(s): Cabernet
Sauvignon.
Corpo: Encorpado.
Teor
alcoólico: 12%
Harmonização: Acompanha
bifes com molhos escuros, massas com molhos pouco gordurosos, fiambres e
queijos leves.
